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每一年的秋天是栗子很多發(fā)售的時(shí)節(jié)，栗子的營(yíng)養(yǎng)成分是比較豐富的，并且板栗的吃法也是許多 的，能夠直接生吃，還能夠炒過(guò)了吃，還能夠立即煮熟了吃，栗子較為普遍的食用方法便是板栗燒雞，栗子盡管美味又營(yíng)養(yǎng)成分，可是栗子在常溫狀態(tài)，保存期是十分短的，下邊詳細(xì)介紹栗子的貯藏方式有什么。

栗子的貯藏方式

一、沙藏法：

在戶外開(kāi)挖(窖)貯放。挑選排水管道優(yōu)良的場(chǎng)所，挖寬1米、深60公分、長(zhǎng)不分的溝，平整后，溝底鋪一層濕沙(水分含量30—35%)，放一層栗子，先后層積，各層沙和栗子厚約5—6公分。最上層一層沙距坑面10公分才行。坑內(nèi)可插秫秸把自然通風(fēng)，最終蓋土成房脊形，防水防雨水中滲。

二、帶苞儲(chǔ)藏：

選排水管道優(yōu)良的場(chǎng)所，路面鋪10公分厚的碎石子，將苞果室外堆積。堆的尺寸并不等，但最大不超過(guò)1米，過(guò)高非常容易發(fā)熱。堆上放秫稈蓋好。留意查驗(yàn)，如堆內(nèi)發(fā)熱或干躁，可適度灑水，減溫保濕補(bǔ)水。這類儲(chǔ)藏法簡(jiǎn)單省時(shí)，貯藏期長(zhǎng)，可維持到第二年3—4月，但帶苞儲(chǔ)藏的板栗易出芽。若有象鼻蟲(chóng)傷害的苞果不容易選用此方法，因堆藏環(huán)境濕度高，有益于象鼻蟲(chóng)活動(dòng)。

三、塑料膜帳或塑料包裝膜儲(chǔ)藏：

選用一切正常完善的栗果，經(jīng)出汗與排熱1月后，就可以選用塑料薄膜帳或開(kāi)洞塑料包裝膜儲(chǔ)藏。塑料包裝膜能夠放到竹籠、紙筐或木箱包裝里。為避免 長(zhǎng)霉，封袋前應(yīng)洗果，并且用500倍的托布津水溶液浸果十多分鐘，晾曬后封袋。塑料包裝膜的容積以25Kg為宜，塑料薄膜薄厚0.05mm，袋兩邊各打上直徑為2公分的小孔，洞距為5公分。如選用不開(kāi)洞袋，則要隨時(shí)隨地翻檢，便于自然通風(fēng)和灑水氣。在平均氣溫高，袋內(nèi)環(huán)境濕度過(guò)大時(shí)，更必須經(jīng)常加查驗(yàn)，降低爛掉出芽和失重狀態(tài)減少。

四、密封性儲(chǔ)存

栗子在密封性的自然環(huán)境中也能儲(chǔ)存長(zhǎng)時(shí)間，平常大家能夠把選購(gòu)回家的新鮮栗子，立即裝進(jìn)到能夠密封性的薄膜袋中，隨后把口封住，再放進(jìn)太陽(yáng)光照射不上的蔭涼自然環(huán)境中，那樣也可以讓里邊的栗子儲(chǔ)存長(zhǎng)時(shí)間不霉變。

標(biāo)簽： 營(yíng)養(yǎng)成分 食用方法