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蘋果別再生吃，放鍋里面煎一煎，好處讓你想不到，營(yíng)養(yǎng)助消化

在一般情況下我們吃蘋果都是直接清洗干凈了以后生吃，但其實(shí)這種吃法并不是任何時(shí)候都比較合適，像是冬天天氣本來就很涼，這樣吃蘋果的話就會(huì)容易刺激到腸胃，然后引發(fā)一系列的不適反應(yīng)。

有些水果不僅可以生吃，也可以熟吃的。水果的含量特性并不適合所有人，尤其像是脾胃虛弱或者是老人，小孩吃了不但不容易消化吸收還可能腹瀉。不妨將水果做熟了吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。

大家對(duì)蘋果都不陌生，蘋果容易消化，吸收，有著健脾養(yǎng)胃的功效，所以我們把蘋果做熟了以后，吃一些還能保護(hù)我們的脾胃，像是平時(shí)不知道該給孩子做什么，早餐的話可以推薦你們?cè)囈辉囘@款早餐餅。

【菜名】：蘋果餅

【食材清單】：蘋果， 面粉，糯米面，淀粉，白芝麻，白砂糖，清水色拉油。

【烹飪步驟】：

1、我們先來準(zhǔn)備一個(gè)蘋果，把蘋果洗干凈了以后再將皮去掉，將蘋果用擦絲器擦成絲，然后放在小碗里面。既然有擦絲的話一定要準(zhǔn)備得稍微大一點(diǎn)的蘋果，小心不要插到手，蘋果核的話可以提前去掉，然后再擦成絲準(zhǔn)備用。

2、 把蘋果插絲了以后在蘋果里面加入面粉糯米粉，然后上手揉成個(gè)面團(tuán)，蓋上保鮮膜以后，靜置半個(gè)小時(shí)左右。

3、 然后我們?cè)贉?zhǔn)備另外一個(gè)蘋果，將蘋果洗干凈以后去皮，切成小丁。

4、 然后我們?cè)賹⑻O果切丁放進(jìn)鍋里面，然后加上適量的白砂糖用小火煮至蘋果變軟。

5、然后我們?cè)賹⒌矸奂由纤旌暇鶆虻惯M(jìn)鍋里面，用小火開始熬煮，煮到濃稠以后盛出來備用。

6、 然后我們?cè)賹㈧o置好了的面條給搓成長(zhǎng)條，然后分成大小均勻的小劑子準(zhǔn)備好。

7、然后我們?cè)僬菩哪c(diǎn)食用油，為了防止粘手，取出來一個(gè)小劑子，再按壓成餅狀，在上面放入少量的蘋果餡兒，千萬不要放太多了，要不然該不好收口了。把蘋果餡餅收好了以后，在表面撒上白芝麻，再用手輕輕地按壓，做好了的餅也可以在表面噴上一些水，然后再撒上白芝麻，這樣固定的會(huì)更加緊實(shí)一些。

8、平底鍋里面倒入適量的食用油，燒熱以后把蘋果餅下進(jìn)去，用小火煎到兩面金黃熟透就可以了。這款簡(jiǎn)單又好吃的蘋果餅，清甜軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，還有著蘋果淡淡的香味，簡(jiǎn)直太適合那些不愛吃水果的孩子了。

【小貼士】：

1、大家可以根據(jù)蘋果的水分含量來調(diào)整面粉的用量，根據(jù)個(gè)人的口味來選擇就可以了，像是更加勁道一點(diǎn)的可以少加一點(diǎn)蘋果進(jìn)去。

2、我們?cè)诩逄O果餅的時(shí)候，用不粘鍋呢會(huì)更好地操作，建議食用油也不要放得太多了，容易把小餅給煎糊或者是太多油分了，孩子吃起來對(duì)身體也不好。

3、像我這樣將蘋果切成絲又切成塊做出來的蘋果餅，口感會(huì)更加的豐富一些。

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