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每次犯懶的時(shí)候，就想買點(diǎn)熟食直接當(dāng)菜吃。比如香干就是一款非常好的選擇，即使拿來當(dāng)零食都是很不錯(cuò)的。

其實(shí)把香干拿來當(dāng)食材，也可以做一款家常菜哦！顏值高口感更出眾的，那就是香干炒雜蔬，里面搭配了彩椒、洋蔥、黑木耳等等。當(dāng)然，你也可以再進(jìn)行一點(diǎn)DIY，進(jìn)行簡單的烹飪，一出鍋顏值就非常出眾，口感也很棒哦！

這4樣蔬菜一起炒，真的太美味了，營養(yǎng)豐富，好吃又減脂，真好！完全可以當(dāng)下飯菜了，每個(gè)人都能輕松掌握呢！全家人都超愛吃，不但食材豐富，口感獨(dú)到，關(guān)鍵是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，大家一定要品嘗一下呢！

【香干炒雜蔬】

制作配料：香干4片 紅椒1個(gè) 洋蔥半個(gè) 木耳1把 小蔥2根 大蒜2個(gè) 鹽半勺 生抽1勺

制作方法：

1、準(zhǔn)備所需要的食材；

2、香干洗凈片成片，紅椒、洋蔥切成小塊，大蒜切片；

3、熱鍋涼油，加入蒜片炒出香味；

4、再把所有的配菜加進(jìn)去翻炒；期間加點(diǎn)清水翻炒，這樣蔬菜就會(huì)很脆爽好吃；

5、加入鹽、生抽簡單調(diào)味；

6、出鍋之前加入一把小蔥葉翻炒均勻即可出鍋；

7、顏色好看，營養(yǎng)豐富，特別適合減脂期來吃；

8、也可以做給不愛吃菜的孩子，春季長高更要營養(yǎng)均衡！

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