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做了十年的蠔油排骨，這做法才叫香！

來源：hao123百家號     時間：2022-02-26 20:23:14

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By 莫陌沫默

用料

排骨 500g蠔油 2勺料酒 1勺干辣椒 5個老抽 1勺桂皮 1片姜 1塊香葉 3片白糖 1勺

做法步驟

1、排骨焯水

2、炒糖色放排骨翻炒上色

3、放姜片和清水

4、桂皮 八角 香葉 干辣椒 老抽

5、煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘

6、大火收汁至一半放兩勺蠔油后收汁

7、開動吧

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