主要功效：健脾祛濕推薦人群：因濕氣重而覺周身困重的人群推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科材料：木棉花4朵...
西洋菜不少人都喜歡吃，上湯或清炒，鮮嫩清脆。其實，西洋菜用來煲湯也是一種不錯的選擇。廣州中醫(yī)藥大...
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：溫中祛濕、養(yǎng)肝潤燥推薦人群：春季湯水，一般人皆可食用材料：...
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：收斂止血推薦人群：用于出血的輔助治療。材料：藕節(jié)30克、花生...
眾所周知，蒜頭有很好的養(yǎng)生功效，其中的大蒜辣素與硫胺素有消炎殺菌，促進胃酸分泌，從而增強胃部消化...
陳皮擁有復雜的香氣，而慈姑粉糯的口感則可以最大化吸收醬汁里陳皮的香味，作為佐料卻毫不遜色于鴨肉。...
推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：促進食欲，清理腸胃。材料：豬肉250克(帶少量肥肉)、嫩奶白菜60...
水瓜在南方是常見的食材，它有清熱解毒的食療效果，再加上獨特的清甜口味，有不少特別的組合都會給人留...
由于蕎菜不吸油，因此要通過加入富含脂香味的食材，通過勾芡的手法增香。材料：五花腩100克、鯪魚滑100...
每年4月到6月間，黃花魚從深海區(qū)回流到沿海地區(qū)產(chǎn)卵，當下，正是魚身肥美之時，這會兒的黃花魚最為鮮嫩...
脆皮牛肉用兩條牛肋骨之間的肉去做是最好的，因為這個部位脂肪分布得比較多，且容易入味。材料：牛肋肉3...
一些老人牙口不太好，很多莖葉硬的蔬菜，即使炒熟后，咀嚼起來還是較費力，使膳食纖維攝入不足。水油燜...
主要功效：芳香化濕推薦人群：濕氣過重不欲飲食者材料：豆腐2塊，魚頭1個，金不換50g，生姜片2-3片(2-3...
主要功效：健脾開胃、利水通淋推薦理由：春季保健材料：蘆筍150g、蘑菇50g、瘦肉50g、生姜適量(2-3人量)...
澳大利亞埃迪斯科文大學營養(yǎng)研究所和迪肯大學體育活動與營養(yǎng)學研究所科研人員發(fā)現(xiàn)，食用富含硝酸鹽(主要...
春暖花開，正是薺菜飄香的季節(jié)。中國自古就采集野生薺菜食用，2500年前的《詩經(jīng)·鄴風·谷風》中有：誰...
近來忽冷忽熱的天氣，人體要適應氣溫的變化，胃口也會有所改變。辣味能夠刺激人的胃口，而沿海地區(qū)的人...
清明節(jié)將至，節(jié)日食品已輪番登場。今年清明節(jié)，廣州允許到各祭掃場所現(xiàn)場祭掃，但須提前辦理預約登記。...
紅杉魚特別鮮甜的味道源自其豐富的蛋白質(zhì)，但脂肪含量則較少，所以這次推薦補充少許豬油，另外加上酸味...
近日，《新英格蘭醫(yī)學雜志》發(fā)表多倫多大學醫(yī)學院的一項研究顯示，過量食用面包、米飯、土豆等高碳水化...
關(guān)于喝冰水，曾經(jīng)有過一個流傳頗廣的謠言，大概就是喝冰水會造成宮寒，會讓女生患上各種不孕不育婦科病...
咸鴨蛋是我國特色食品之一，深受不少人喜愛。在鴨蛋腌制過程中，鹽不僅帶來了咸味和鮮味，還會讓蛋黃中...
提到泡菜，很多人會想到韓國。其實，泡菜起源于中國，腌泡菜最早可以追溯到3100多年前的商周時期?！对?..
蘋果是最受大家歡迎的水果之一。在很多人看來，加熱肯定會破壞營養(yǎng)，蘋果一定要生吃。其實，這是一個很...
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